در عالم چپ دستی!

به مناسبت روز جهانی چپ دستها( شنبه 13 اوت یعنی 22 مرداد)
 با میترا، یک دختر چپ دست ایرانی در لندن گفتگویی انجام دادیم
و همچنین با میترا به یک مغازه سر زدیم که تمامی اجناسش
 برای افراد چپ دست طراحی شده

 

میترا

 



گزارش بهزاد

بهزاد: چند ساله چپ دستی؟ (سوال خوبی هست که آدم یک دختر را گول بزنه و سنش را بپرسه!)

میترا: بیست ساله!

بهزاد: چپ دست بودن چه جوری هست؟ هیچ مزیت و یا مشکلاتی داره؟

میترا: اول صبح که همه مردم از خواب بلند می شن، پای چپشون را جلو می گذارن ، من پای راستم را، که چیز بدی هم نیست، چون من پای راستم را در راه راست جلو می گذارم!

توی خونه زیاد مهم نیست ولی بیرون از خونه در رستوران موقع غذا خوردن به من چپ چپ نگاه می کنن، چون من قاشق چنگال را برعکس اونها دست گرفتم، حتما پیش خودشون فکر می کنن چرا این یارو اینجوری غذا می خوره، مگه بهش یاد ندادن!

بهزاد: به غیر از پای راست جلو گذاشتن و برعکس دست گرفتن قاشق چنگال، چپ دستها ظرافتهای دیگه ای هم دارن، میشه از اونها بگی؟

میترا: معروفترین ظرافت ما، معروف بودن چپ دستها به باهوشی است ( بهزاد: البته در مصاحبه با یک دکتر متخصص، این ادعا شدیدا رد شد!) ولی مثلا تو رقصهای دسته جمعی، همه با یک پا شروع می کنن، چپ دستها با یک پای دیگه و رقص همه را بهم می زنن. با قیچی هم همیشه مشکل داشتم، اون طرف بزرگش باید سه تا انگشت بره، من انگشت شصتم می رفت اون تو و بقیه انگشتم را باید داخل اون طرف کوچکترش می کردم و هیچوقت نتونستم چیزها را خوب ببرم!

بهزاد: آیا سعی هم کردی از دست راستت استفاده کنی؟

میترا: فقط برای خنده، مثلا در مدرسه بچه ها می گفتن که آیا می تونی از دست راستت استفاده کنی، من هم الکی شروع می کردم به نوشتن، که همیشه می شد خرچنگ قورباغه!

از همون دوران مدرسه هم یادم می آید که برای جریمه نوشتن گروهی، من با دوستای راست دستم زودتر تموم می کردیم، چون اونها از چپ می نوشتن و من از سمت راست و مثل گروهای دیگه دستهامون به هم نمی خورد.

بهزاد: این نکته خیلی آموزنده بود!

<<<< مغازه چپ دستها، کشف مشکلات دیگر!>>>>

بهزاد و شارلوت در مغازه چپ دست ها

من در اینجا تصمیم گرفتم که میترا را ببرم به یک مغازه چپ دستها در محله سوهوی لندن تا اونجا بفهمه که چقدر مشکلات روزمره دیگه ای داره و تا به حال خبر نداشته!

شارلوت (مغازه دار): این مغازه از سال 1968 باز شده و کسی که بازش کرده طبیعتا یک مرد چپ دست بوده والان هم پسرش که اونهم چپ دسته، مغازه رو اداره می کنه

وسائل آشپزخانه مخصوص چپ دست ها

تعداد زیادی از این ساعتها روی طاقچه و دیوار بود. نگاه که می کردی جوری بود که انگار زمان داره به عقب بر می گرده. از شارلوت پرسیدم که آیا این ساعتها بیشتر جنبه شوخی داره ؟

این تنها مغازه مخصوص چپ دستهای بریتانیاست. چیزهائی که بیشتر از همه فروش می ره وسایل آشپزخونه است؛ چوب پنبه باز کن و خودکار مخصوص چپ دستها که جای انگشت مخصوص داره. و ساعت بر عکس که عقربه اش از جهت چپ به راست حرکت می کنه.

شارلوت از مغازه: اولها ساعتها دو جورساخته می شده ساعتهائی با جهت عقربه "چپ به راست" و برعکس. بهمین خاطر شماره های ساعت هم در دو جهت مختلف قرار داشته .

ولی در قرن نوزدهم میلادی که تو اروپا ساعت مد شد، تصمیم گرفتن که جهت شماره ها و عقربه های همه ساعتها از راست به چپ باشه. حالا ما اینجا اون نوع ساعتها رو هم می فروشیم.

ببینم مثلا چاقوی دست چپ و راست چه فرقی داره هر دو ش باید قاعدتا عمودی ببره دیگه؟

شارلوت: چاقوهای مخصوص چپ دستها ، شیب لبه تیزش برعکس بقیه است و یک چپ دست می تونه کج یک چیزی رو ببره درحالی که با یک چاقوی معمولی نمی تونه.

میترا و شارلوت در مغازه چپ دست ها

تو اون نیم ساعتی که در مغازه بودیم کلی مشتری آمد؛ مادرها و بچه هاشون زنهای پیر- چهار تا مرد از استرالیا و خلاصه خیلی شلوغ بود.

الان خودتون سعی کنین با یک چاقوی آشپزخونه یک هویج رو خورد کنین! محاله بتونین. چیزهای دیگه مثل چوب پنبه باز کن که جهت پیچش برعکسه اینجا زیاد فروش می ره چون ملت اینجا زیاد شراب می خورن.

پوست کن، در کنسرو باز کن مخصوص چپ دستها هم خیلی زندگی رو راحت تر کرده. من که خودم چپ دستم دائما استفاده شون می کنم و فروشش هم تو مغازه بالاتر از بقیه چیزهاست.

ساعت مخصوص چپ دست ها


<<< مصاحبه با دکتر علی اسلامی >>

بهزاد: علت اینکه بعضی ها چپ دست می شن چی هست؟

دکتر اسلامی: دلیل روشنی برای این موضوع هنوز پیدا نشده و تا بحال متخصصین اعصاب متوجه نشدن که چرا بعضی ها چپ دست می شن ولی شواهدی ژنتیکی وجود داره که اگر در یک خانواده فرد چپ دستی وجود داشته باشه، امکان انتقال این ژن به سایر فرزندان خانواده وجود داره، مثلا احتمال اینکه بچه یک آدم چپ دست، چپ دست بشه زیاده.

بهزاد: آیا درسته که در افراد چپ دست، قسمت راست مغزشون بیشتر فعاله؟

دکتر اسلامی: آره، فهمیدن این موضوع برمی گرده به جنگ دوم جهانی سربازهایی که گلوله به یک طرف مغزشون اصابت می کرد، طرف مقابل بدنشون فلج می شد. همچنین یک محقق دیگری در مونتریال کانادا شروع کرد به تحریک کردن مغز آدمهای بیهوش و به نتیجه مشابه ای رسید.

مغز در انسان و حیوان عوامل مختلفی را کنترل می کنه، از جمله حرکت، تکلم و حافظه، پس سمت راست مغز آدمهای چپ دست امکان داره همه اینها را کنترل بکنه. ولی نزدیک به 12 درصد آدمها هر دو نیمکره مغزشون، یعنی هم چپ و هم راست، فعال است و فعالیتهاشون را کنترل می کنه و اینها آدمهای باهوشی هستند.

کیبورد مخصوص چپ دست ها

بهزاد: پس هر چپ دستی باهوش نیست؟

دکتر اسلامی: نه، تا به حال فقط از نظر آماری ثابت شده که همون 12 درصد باهوش هستند که در مورد این هم هیچ قطعیتی وجود نداره و بحث هم است.

بهزاد: آیا درسته که نباید یک آدم چپ دست را مجبور کرد که با دست راستش بنویسه؟

دکتر اسلامی: این بدترین چیز هست. شما می بنید آدمهایی که چپ دست بودن ولی پدر و مادرشون به دلیل داشتن باورهای خرافی، مجبورشون کردن که از دست راست استفاده بکنن. نتیجه این عمل اینه که که کارهای روزمره این آدمها کند پیش می ره و دیگه نمی تونن کارهای ظریف را با دستشون انجام بدن.

بهزاد: پس پدر مادرها نباید این کار را بکنند، آخرین سوال هم از شما این هست که آیا شما چپ دست هستین خودتون؟

دکتر اسلامی: نه نیستم و کسی هم زورم نکرد!